Ausbildungsbetriebe Pferdewirt: Gestüt Birkhof

Aktuell kann der Birkhof einen Bundeschampion und einen Vize- Bundeschampion vorweisen. Außerdem die Deutsche Meisterin der Jungen Reiter und sieben S-Dressursieger im ganzen Team inklusive vier Ausbilderinnen und Ausbilder für den Beruf Pferdewirt.

Eine Menge Erfahrungswerte, die den sieben Auszubildenden Pferdewirten in den Fachrichtungen Klassische Reitausbildung, Pferdehaltung und Service sowie Pferdezucht zugutekommt. Das Gestüt Birkhof umfasst rund 100 Pferde und 100 Aufzuchtplätze sowie eine EU-Besamungsstation mit rund zehn Hengsten. Schwerpunkte des Betriebs sind die Zucht, die Aufzucht, Vermarktung und Service sowie die Ausbildung von Pferden und Reitern. Es gibt außerdem einen Pensionsbetrieb sowie regelmäßige Lehrgänge. Die Azubis werden in allen Bereichen des Betriebs eingesetzt, vorrangig in den Schwerpunkten ihrer jeweiligen Fachrichtungen.

In drei Fachrichtungen können die Azubis auf dem Birkhof lernen: Klassische Reitausbildung, Haltung & Service sowie Pferdezucht. (Foto: privat)

„Ich lege großen Wert darauf, dass unsere Azubis eines verstehen: „Wenn man das Gefühl hat für ein Pferd und es wertschätzt, dass man mit so einer Kreatur arbeiten darf, ist das der schönste Beruf der Welt. Ansonsten ist es der anstrengendste“, betont der Betriebsleiter des Gestüt Birkhof, Thomas Casper. „Und die Auszubildenden müssen lernen, dass wir ein Betrieb sind, der davon leben muss. Das heißt, wir müssen uns immer wieder etwas Neues einfallen lassen und besser sein als andere. Und vielleicht auch manchmal konsequenter dranbleiben. Die Azubis sind Teil des sehr wichtigen Teams, das hier auf dem Birkhof zusammenarbeitet, und die meisten kommen irgendwann wieder zu Besuch zu uns.“