Auf der Reitanlage Winkler werden angehende Pferdewirtinnen und Pferdewirte zu Allroundern ausgebildet. Das selbstständige Arbeiten steht im Vordergrund.
Vier Auszubildende gehören im Schnitt zum Team auf der Reitanlage Winkler in Brünst bei Ansbach (Bayern). Gelehrt werden die Fachrichtungen Pferdehaltung und Service sowie Klassische Reitausbildung. Lehrmeisterin ist Christina Winkler, 29 Jahre jung. Sie hat den alteingesessenen Betrieb mit 70 bis 80 Pferden von ihren Eltern übernommen, in dem seit rund 20 Jahren ausgebildet wird.
Sie berichtet: „Wir sind ein gutes Team mit flachen Hierarchien. Unsere Azubis Klassische Reitausbildung reiten eigenständig ihre Pferde, auch Turnier. In Pferdehaltung und Service wird ebenfalls geritten, die Pferde werden gepflegt und fertiggemacht. Im Rahmen der Stallarbeit kümmern sich die Auszubildenden um das Füttern, die Paddocks, Koppeln und die Führmaschine.“
Zum Betrieb gehört neben den Berittpferden, auch ein Stutenstall mit zehn Stuten, wo die Azubis beim Besamen und Abfohlen dabei sind. Außerdem sind sie in die Vorbereitung für Stuten- und Hengstleistungsprüfungen eingebunden. Christina Winkler ist es wichtig, dass ihre Auszubildenden lernen, selbstständig zu arbeiten, und sich Perspektiven erarbeiten. „Ich lege Wert darauf, dass sie viel mitbekommen – angefangen bei der Geburt des Fohlens und wie es später in Arbeit kommt bis hin zum weiterausgebildeten Pferd. Sie gehen auch mit aufs Feld und lernen Trecker fahren. Ich möchte, dass meine Azubis später einen guten Job finden.“
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