St.GEORG Spezial 2023
Grüne Pferdehaltung, recycelte Kleidung, nachhaltige Pflege: Die großen Themen unserer Zeit, der Klimawandel und wie man ihn stoppen kann, finden auch mehr und mehr Einzug in die Welt des Pferdesports. Aber geht es in dieser Welt auch „grün“? Oder ist alles, was man so von den Herstellern scheinbar nachhaltiger Produkte proklamiert wird, nur „greenwashing“? Mit diesen Fragen haben wir uns in der diesjährigen Spezial-Ausgabe des St.GEORG befasst. Zu den großen Artikeln hier eine kleine Vorschau.
Hier mal eine (scheinbar) nachhaltige Verpackung, dort ein Pulli aus aus PET-Flaschen … Was erstmal gut klingt, ist häufig nur die halbe Wahrheit, wenn denn überhaupt was Wahres drinsteckt. Wie aus der PET-Flasche Mode wird, wie man wirklich richtig Müll trennt und welche Wege er beschreitet und welche Siegel in der Bekleidungsindustrie etwas taugen, lesen Sie im großen Hintergrund-Artikel.
Best Practice-Beispiele zum Klimawandel gefällig? Wir haben gleich zwei für Sie recherchiert. Das ist zum einen das Haupt- und Landgestüt Marbach, das sich derzeit in der Umstellung hin zu einem Bio-Betrieb befindet und dafür auch zahlreiche Aspekte in Sachen Klimawandel mitdenkt und -umsetzt. Zum anderen ist da Kai Ligges, der seinen Mist als Dünger und Energielieferant selbst verwertet, Abläufe im Betrieb, Aussaaten und zahlreiche Faktoren mehr optimiert, um seinen Betrieb möglichst grün zu gestalten.
Die Beraterin für Pferdebetriebe, Dr. Christa Finkler-Schade, gibt weitere Ratschläge, wie man seinen Betrieb nachhaltig gestalten kann. Und mit Experten haben wir uns außerdem darüber unterhalten, welche Inhaltsstoffe man vom Pferd lieber fern halten sollte, wenn man dem Tier und der Umwelt nicht schaden will. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen!
Das St.GEORG-Heft: Spezial 2023
HINTERGRUND
Aus PET-Flasche wird Weste: Zwischen Recycling und Greenwashing
REPORTAGE
Nur Gewinner: Ein Betrieb wird „grün“
SPECIAL
Klimawandel: Gute Ideen für die Zukunft im Stall und auf der Weide
RATGEBER
Einstreu: Welche ist nachhaltiger?