Reiten und Kochen haben einiges gemeinsam: Für beides gibt es zwar Grundregeln, aber kein Patentrezept. In beiden Lagern gibt es „Handwerker“ auf der einen und Genies auf der anderen Seite. Und beide haben dieses Jahr einen großen Auftritt in der Aachener Soers.
Vorgestellt wurde das Projekt vom Dickerchen der Nation: Reiner Calmund. Der ist ja bekannt für seine sympathische Selbstironie und erklärte dementsprechend: „Jetzt meinen natürlich alle, der Dicke denkt wieder nur ans Essen. Gemeinsam mit Michael Mronz, dem Geschäftsführer der Aachener Reitturnier GmbH, stellte Calmund Aachen Gourmet vor: Spitzenköche beim Weltfest des Pferdesports vom 29. bis zum 31. Mai.
Johann Lafer wird in Aachen kochen, Christof Lang (betreibt in Aachen das La Bécasse), der wohl westlichste Sternekoch Deutschlands, Rainer Hensen, ist dabei, ebenso wie die Köche von Otto Gourmet sowie am abschließenden Sonntag auch Luxemburgs Koch-Weltmeisterin Léa Linster. Diese Top-Köche werden in der Zeltstadt verschiedene Speisen zubereiten live, direkt vor Publikum, in Probiergrößen und zu erschwinglichen Preisen.
Die Idee ist, so Michael Mronz, der die Idee gemeinsam mit Reiner Calmund entwickelte, dass Spitzenköche auf Spitzensport treffen. 2015 gibt es neben dem Weltfest des Pferdesports am letzten Mai-Wochenende noch die Reit-EM vom 11. bis zum 23. August. In diesem besonderen Jahr wollten wir auch im Mai schon etwas ganz Besonderes präsentieren, so Mronz im Rahmen eines Pressegesprächs im Kölner Schokoladenmuseum.
Dass Reiner Calmund nur ans Essen denkt, ist allerdings ein Vorurteil: Ich habe eine ganz enge Beziehung zum Pferdesport, nicht nur über das Aachener Turnier. Als Jungs haben wir in den 50er- und 60er-Jahren nicht nur Fußball gespielt, sondern auch die großen Reitturniere nachgespielt. Ohne Quatsch: Ich war immer Hans Günter Winkler mit Halla in einer Person. Dann haben wir eine alte Matratze als Hindernis ausgelegt, ein paar Pflanzen aufgestellt und zack los ging`s! Auch seine Adoptivtochter reitet, ich marschiere dann immer nebenher mit Sicherheitsabstand, so Calmund.
Eröffnet wird Aachen Gourmet bereits am Donnerstagabend, 28. Mai 2015, um 17 Uhr. Dann und auch am darauffolgenden Freitag ist der Eintritt aufs Turniergelände frei, Freitag gibt es auch bereits die Top-Reiter im Parcours zu erleben. Samstag und Sonntag wird eine Eintrittskarte zum Weltfest des Pferdesports benötigt, nach Ende des Sportprogramms am Samstagabend ist der Eintritt zu Aachen Gourmet erneut kostenlos. So werden die erwarteten rund 100.000 Besucher nicht nur den besten Sport, sondern auch erlesene Kochkunst erleben. Nur eins wird es nicht geben: Keine Sorge, aufs Pferd setze ich mich ganz sicher nicht, so Calmund.
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Neueste Kommentare
Ich habe daneben gestanden und bin im Besitz eines 1,84 Meter großen Pferdes. Der ist so groß.
Vayron ist zwar groß, aber sicher nicht "übre 1,90m"! Der Hengst ist 1,85m groß, vielleicht einmal beim Besitzer nachfragen!
Tolle Einstellung der Besitzer!